全台不锈钢制,食品工业专用。适合各种食品经高温烹煮(例如:油炸,蒸煮,水煮)后的冷却风干。进入包装前或冷冻的前置机器。
使用6P多风式冷却机, 风速强, 对流好, 冷却效果佳。冷却输送时间可调整, 输送网带可依产品特性做选择: T型网、交叉网、履带式。机械有清洁门,方便清洗。也可配合整厂规画订制。

功能

1. 全台不锈钢制。
2. 多层式不占空间。
3. 输送速度可调整。
4. 卫生设计: 含清洁门,方便清洗。
5. 冷却效果佳: 采用特殊散热系统6P多风式风扇、排气口设计、对流设计。
6. 可配合产品属性订制, 适合各种产品, 配合整厂设计。

规格

• 动力: 5HP, 220/380V, 50/60Hz, 3-phase
• 尺寸: L4000*W600*H2000 mm(可依需求客制化)
• 有单层式、三层式、五层式, 可配合整厂设计订制。

产品应用

机器适合冷却风干油炸、蒸煮、水煮后,衔接于包装或冷冻库之前。
贡/鱼丸, 包子, 炸豆腐, 烧卖, 鱼豆腐, 萝卜糕, 春卷, 肉粽, 甜不辣, 素肉片…等。

视频

鱼丸/贡丸多层冷却

甜不辣五层冷却输送

素食产品成型- 蒸煮- 冷却

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