La máquina entera está hecha de acero inoxidable, adecuada para varios tipos de alimentos que se procesan a alta temperatura (como freír, cocinar al vapor o hervir). Esta máquina de enfriamiento se utiliza después de la cocción, antes del proceso de empaquetado o congelación. La máquina de enfriamiento utiliza ventiladores con un diseño especial. Tiene alta velocidad del viento, buena circulación del viento y eficiencia de enfriamiento. El tiempo de enfriamiento se puede ajustar, el transportador se puede elegir según las características de sus productos. Que incluye tipo T, tipo malla o tipo cadena de arrastre. La máquina de enfriamiento tiene una puerta de limpieza, lo que facilita la limpieza. Toda la máquina se puede personalizar según sus necesidades.

Características

1. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable.
2. Ahorro de espacio: diseño de transportadores multicapa.
3. La velocidad del transportador se puede ajustar.
4. Diseño higiénico: Incluye puertas para una limpieza fácil.
5. Buena eficiencia de enfriamiento: Utiliza ventiladores especiales (6 polos) para soplar y expulsar. La máquina tiene orificios de ventilación y una buena convección de aire.
6. El tamaño de la máquina se puede personalizar para adaptarse al diseño de toda la planta y satisfacer diferentes necesidades y diversos productos.

Especificación

• Potencia: 220/380V, 50/60Hz, 3 fases
• Tamaño: El tamaño se puede personalizar.
• Hay opciones de una capa, 3 capas o 5 capas.

Aplicaciones

La máquina de enfriamiento es adecuada para enfriar todo tipo de alimentos que estén fritos, cocidos o al vapor, y puede ser conectada antes de la máquina de empaquetado o congelación.
Bolas de pescado, albóndigas de carne, panecillos al vapor, tofu frito, sao-mai, tofu de pescado, pastel de rábano al vapor, rollitos de primavera, dumplings de arroz, tempuras, productos vegetarianos, etc.

Películas

Enfriamiento de albóndigas en múltiples capas

Enfriamiento de tempura en 5 capas

Formado-Cocción-Enfriamiento vegetariano

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