Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλη για διάφορα είδη τροφίμων που επεξεργάζονται με υψηλή θερμοκρασία (όπως το τηγάνισμα, το ατμόσφαιρα ή το βρασμό). Αυτή η μηχανή ψύξης χρησιμοποιείται μετά το μαγείρεμα, πριν από τη συσκευασία ή τη διαδικασία κατάψυξης. Η μηχανή ψύξης χρησιμοποιεί ανεμιστήρες με ειδικό σχεδιασμό. Έχει υψηλή ταχύτητα ανέμου, καλή κυκλοφορία αέρα και αποδοτικότητα ψύξης. Ο χρόνος ψύξης μπορεί να προσαρμοστεί, ο ταινιοειδής μεταφορέας μπορεί να επιλεγεί ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των προϊόντων σας. Περιλαμβάνει τύπο T, τύπο πλέγματος ή τύπο αλυσίδας σέρβων. Η μηχανή ψύξης έχει πόρτα καθαρισμού, κάνοντας τον καθαρισμό πολύ εύκολο. Ολόκληρη η μηχανή μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Χαρακτηριστικά

1. Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι.
2. Εξοικονόμηση χώρου: σχεδιασμός με πολλαπλά επίπεδα ταινιομεταφοράς.
3. Η ταχύτητα της ταινίας μεταφοράς μπορεί να ρυθμιστεί.
4. Υγιεινός σχεδιασμός: Περιλαμβάνει πόρτες για εύκολο καθαρισμό.
5. Καλή αποδοτικότητα ψύξης: Χρησιμοποιεί ειδικούς ανεμιστήρες (6 πόλους) για παροχή και απαγωγή αέρα. Η μηχανή διαθέτει αεραγωγούς και καλή κυκλοφορία αέρα.
6. Το μέγεθος της μηχανής μπορεί να προσαρμοστεί για να προσαρμοστεί στον σχεδιασμό ολόκληρου του εργοστασίου και να καλύψει διάφορες ανάγκες και προϊόντα.

Προδιαγραφή

• Ικανότητα: 220/380V, 50/60Hz, 3 φάσεις
• Μέγεθος: Το μέγεθος μπορεί να προσαρμοστεί.
• Υπάρχουν επιλογές για μονόστρωτο, τριώροφο και πεντάροφο.

Εφαρμογές

Η μηχανή ψύξης είναι κατάλληλη για την ψύξη όλων των ειδών τροφίμων που τηγανίζονται, ατμίζονται ή μαγειρεύονται και μπορεί να συνδεθεί πριν από τη συσκευασία ή την κατάψυξη.
Ψάρι μπάλες, κεφτεδάκια, ατμομένα ψωμάκια, τηγανητό τόφου, σαο-μάι, τόφου ψαριού, ατμομένο κέικ ραπανάκι, ρολά άνοιξης, ραβιόλια ρυζιού, τεμπούρες, προϊόντα χορτοφαγίας, κ.λπ.

Ταινίες

Ψύξη κρέατος σε πολλαπλά επίπεδα

Ψύξη tempura 5 επιπέδων

Σχηματισμός-Ατμός-Ψύξη χορτοφαγικών προϊόντων

Σχετικά Προϊόντα

Συνεχής Μηχανή Τηγανίσματος

DH503

Η συσκευή συνεχούς τηγανίσματος DH503 μπορεί να χρησιμοποιηθεί...

Details

Μηχανή Υποβρύχιας Τηγανίσματος

DH508

Το DH508 Continuous Frying Machine μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα...

Details

Μηχανή Βρασμού / Χλιαρώματος

DH601A

Είναι μια επαγγελματική μηχανή βρασμού/αποστείρωσης...

Details

Πολυεπίπεδη Μηχανή Ατμού Μαγειρέματος

DH601B

Είναι μια επαγγελματική μηχανή ατμού που μπορεί να...

Details

Εφαρμογή

Μηχανές Επεξεργασίας για Τηγανητά Φαγητά

Πατάτες hash brown, κροκέτα, τηγανητές πατάτες, μπιφτέκι, τονκάτσου, χοιρινό μπριζόλα, κέικ...