Attraverso il processo di lavorazione sottovuoto, questo Tumbler Sottovuoto può migliorare la consistenza della carne e farla aumentare di peso oltre il 20%. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità 304, rispettando gli standard di sicurezza e igienici. Questo Tumbler Sottovuoto dispone di un pannello di controllo digitale che offre un controllo preciso del tempo. Può essere temporaneamente interrotto per confermare la consistenza del prodotto e offrire un processo di produzione più flessibile.

Caratteristiche

1. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile.
2. La velocità del motore è regolabile.
3. La direzione di rotazione può essere sia in senso orario che antiorario.
4. Il tempo di lavorazione può essere controllato tramite un timer.
5. La funzione di vuoto può essere disattivata.
6. La macchina è dotata di una funzione di scarico appositamente progettata.

Applicazioni

Funzione: carne tenera e migliorare la qualità del prodotto.
Applicato nel maiale, manzo, agnello, pollo, anatra, pesce, frutti di mare, pancetta, carne conservata, prosciutto, polpette, costine, ali, cosce di pollo e così via.

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