Durch Vakuumverarbeitung kann dieser Vakuumtumbler die Fleischtextur verbessern und das Fleisch um mehr als 20% an Gewicht zunehmen lassen. Die gesamte Maschine besteht aus hochwertigem 304-Edelstahl und erfüllt Sicherheits- und Hygienestandards. Dieser Vakuumtumbler verfügt über ein digitales Bedienfeld, das eine präzise Zeitsteuerung ermöglicht. Er kann vorübergehend angehalten werden, um die Textur des Produkts zu bestätigen und einen flexibleren Produktionsprozess zu ermöglichen.

Funktionen

1. Die gesamte Maschine besteht aus Edelstahl.
2. Die Motorgeschwindigkeit ist einstellbar.
3. Die Drehrichtung kann sowohl im Uhrzeigersinn als auch gegen den Uhrzeigersinn erfolgen.
4. Die Verarbeitungszeit kann über einen Timer gesteuert werden.
5. Die Vakuumfunktion kann ausgeschaltet werden.
6. Die Maschine verfügt über eine speziell entwickelte Entladevorrichtung.

Anwendungen

Funktion: Fleisch zart machen und Produktqualität verbessern.
Angewendet bei Schweinefleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Hühnchen, Ente, Fisch, Meeresfrüchten, Speck, gepökeltem Fleisch, Schinken, Frikadellen, Rippen, Flügeln, Hähnchenschenkeln und so weiter.

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