貢魚丸生產線
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鼎翰機械在貢魚丸生產設備具25年以上技術經驗,已配合多國客戶建立整廠肉丸生產線。一套設備可生產多種丸類產品,是回報率相當高的資產投資,歡迎聯絡洽詢。
1) 新鮮魚肉→採肉機→離雜機→打漿配料→成型→水煮→冷卻→包裝
2) 冷凍肉刨片→絞肉→打漿配料→成型→水煮→冷卻→包裝
3) 冷凍肉刨片→絞肉→打漿配料→成型→油炸→脫油/冷卻→包裝
功能
1. 連續式生產線, 依產量及製程訂製設計。
2. 全自動, 產量大, 效率高。
3. 水煮多段溫度, 保持貢/魚丸原汁及鮮度。
4. 多層次冷卻機特殊散熱系統、對流設計, 冷卻效果佳。
5. 另可搭配全自動取袋秤重/真空包裝機, 高低溫殺菌機。
規格
- 依產品、產量、製程及可用空間, 規劃設計。
產品應用
貢丸、魚丸、花枝丸、牛肉丸、炸肉丸、素肉丸、雞肉丸…等等丸狀類食品。
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