全台不鏽鋼製, 含煙蓋、清洗門, 方便清潔, 安全衛生。採蒸氣加熱, 保持恆溫提高產品品質, 蒸煮溫度及速度可自動控制及調整。機台可配合產品屬性訂製, 適合各種產品。連續式的蒸煮機, 適合產量大的食品加工廠。

功能

1. 全台不鏽鋼製
2. 可配合產品屬性訂製, 適合各種產品
3. 加熱源可採電加熱、蒸氣加熱(此機台不含鍋爐)、瓦斯、柴油、天然氣
5. 蒸煮溫度和速度可自動控制及調整
6. 含煙蓋、清洗門, 方便清潔, 保持衛生

規格

• 動力: 3HP, 220/380V, 50/60HZ, 3-phase
• 機械尺寸配合整廠設計可訂製

產品應用

適用範圍廣，凡舉蒸籠能蒸之食物，本產品皆可取代之。例：包子、饅頭、壽桃、麻糬、鹽粿、叉燒包、甜粿、米糕、火腿、肉丸、魚卷、發糕、燒賣、碗粿、紅龜粿、粽子、黑糖糕、蘿蔔糕、芋頭、素食產品、火鍋料......等。

影片

貢魚丸生產線

成型-蒸煮-冷卻

水煮-蒸煮機

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