ベジタリアン食品の生産手順：
 
1) 浸漬した大豆たん白を水抜き機で脱水する
2) 大豆たん白を攪拌機で裂く
3) ベジタリアンミートペーストを乳化し、味付けする
4) 形を作る
5) 製品を蒸し料理する
6) 見た目を良くし、サクサクとした味にするために揚げる
7) 製品を冷やし、後続の工程に進む
 
さまざまな製品や生産環境に合わせて生産ラインをカスタマイズできます。詳細なご相談はお気軽にお問い合わせください。

ベジタリアン食品生産ライン

アプリケーション

ベジタリアン食品の生産

映画関連商品アプリケーション

ベジタリアンフード生産ライン

ハイドロエキストラクター

DH507W

遠心力で油や水を取り除きます。

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大型魚肉練り機（自動注ぎ込み）

DH701A

DH701Aは自動排出攪拌機です。これは、肉団子、魚団子、魚ケーキ、またはその他のすり身製品の生産ラインで必要な機器です。高品質の肉または魚のペースト/すり身を生産することができます。強力なねじり力を持つDH701Aは、細切り/引き裂きTVP材料にも適用することができます。

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ボウルカッター

DH901

DH901ボウルカッターは、ミンチ肉や調味料入りのミンチ魚を混ぜるのに適しています。プロフェッショナルな魚肉団子生産ラインの機器としても、ハム、ホットドッグ、ウィンナーソーセージ、チキンナゲット、魚製品、ベジタリアンハムなどを製造することができます。

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ピース充填および成形機（大型）

DH809-2

ピース成形充填機（大型タイプ）は、プロフェッショナルな魚のすり身バーや不規則な形の肉/中華肉団子を加工する食品機械です。 これはDH809-1と比較して大きなモデルで、魚のすり身やTVP（テクスチャードベジタブルプロテイン）を不規則な形に成形するのに適しています。例：魚のすり身バー、肉団子/中華肉団子、大豆製品、ビーガンミートなど。

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パテ形成およびポーション分け機

DH806-1

DH806-1は特許設計を持つプロの食品成形機です。 このパティ形成機は、魚、肉、大豆タンパク質のペーストに適しています。...

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沸騰調理機 / ブランチャー

DH601A

これは魚、肉、ベジタリアン料理、肉球などに使用できる高生産性の食品製造向けの専門的な加熱機/ブランチャーです。

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マルチレイヤースチーム調理機

DH601B

これは従来の蒸し器に代わる専門的な蒸し機です。高生産性の食品メーカーに適しています。機械のサイズと仕様はカスタマイズできます。

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連続フライヤー

DH503

DH503連続フライ機は、以下のようなさまざまな調理済み食品に使用できます： チキンナゲット、チキンウィング、ドラムスティック、海苔、ハッシュブラウン、ポテトチップス、フライドポテト、パン粉製品、春巻き、ベジタリアンフード、バッターでコーティングされた製品、天ぷらの具（魚のすり身製品）。

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マルチレイヤー冷却機

DH602

この冷却機は様々な種類の食品に適用できます。高生産性の食品製造業者に適しています。

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植物由来の加工食品と野菜のための処理機械

ベジバーガー、ベジチキンナゲット、ベジフィッシュケーキ、豆腐、豆腐皮…など。