このマシンセットには2つの処理工程があります。最初は肉の腱を切断し、次にローラーを使って肉ステーキをマッサージします。これら2つのマシンは別々に購入できますが、一緒に使うと非常に良い結果が得られます。
 
テンダライザーマシンと腱切り機は、従来の肉の柔らかくする機械を完璧に置き換えることができ、生産効率が高くなります。肉の腱を切ることで、揚げた後に肉が縮むのを防ぎ、巻いた後の肉はより美味しく見えます。この機械は特許を取得した設計で、骨付き肉にも適用できます。
 
製品の厚さに基づいて、機械のプレッサーとローラーをカスタマイズすることができます。すべての部品は簡単に分解して清掃することができます。この機械は操作が簡単で、安全保護装置が付いているため、過負荷の場合には自動的に停止します。

特徴

1. 全機械がステンレス鋼製で、安全で衛生的です。
2. ローラーとプレッサーの締め付け具合は、製品の厚さに合わせてカスタマイズできます。
3. 安全装置により、モーターの破損を防ぐことができます。
4. テーブルトップタイプなので、スペースを節約できます。
5. プレッサーとローラーはモーターから取り外せるので、機械の掃除と メンテナンスが簡単です。
6. 肉たたき機と腱切り機は別々に購入できます。

仕様

• 卓上腱切り機
• 電源: 1/2HP、110/220V、50/60HZ、単相
• サイズ: L730*W330*H320 m/m
• 生産量: 200kg/時
• NT: 45kgs
• テーブルトップ肉たたき機
• 電源: 1/2HP、110/220V、50/60HZ、単相
• サイズ: L725*W330*H265 m/m
• 生産量: 200kg/時
• NT: 50kgs

アプリケーション

あらゆる種類の肉や骨付きの肉を転がして押し付ける。

映画

骨付きポークチョップのやわらかくする(押しつぶさない)

腱を切り、肉をやわらかくする。

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