テーブルトップテンダライザーマシンと腱ブレーカー
肉を軟らかくし、ステーキを巻くためのテンダライザーマシンです。このマシンを使うことで、肉ステーキの味が良くなり、加工しやすくなります。
連続チョップテンダライザー（コンベアタイプ）
このたたき機は、肉の質を落とすことなく、骨付きの肉ステーキを含むあらゆる種類の肉ステーキを転がすことができます。コンベヤ付きのこの機械は生産性が高いです。
連続テンドンブレーカー（コンベアタイプ）
腱切り機は肉を突き刺して柔らかさを改善できます。肉の腱を切断すると、揚げ後の収縮を防ぐことができます。このコンベヤ付きの機械は生産性と生産効率が高いです。
